Организация питания в образовательной организации

Северное управление министерства образования и науки Самарской области.

ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск структурное подразделение детский сад «Радуга»

Руководитель Аполосова Елена Николаевна

Адрес электронной почты детского сада su.doo_raduga_serg@63edu.ru

Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания

+7(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ 8(800)200-34-11

«Горячая линия» для тематических консультаций граждан по вопросам организации питания:

— специалистами территориального отдела в Сергиевском районе Управления Роспотребнадзора — по тел. 8-846-55-2-40-44

— специалистами филиала в Сергиевском районе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» — по тел. 8-846-55-2-44-82.

Режим работы «горячих линий» с 10:00 до 17:00 (обед с 13:00 до 14:00) ежедневно с 06.09.2021 по 17.09.2021, за исключением выходных дней

Горячая линия по питанию Северного управления министерства образования и науки Самарской области

Евтушенко Ирина Николаевна, главный специалист — 8(846 55)21975

Горячая линия по питанию ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с.Сергиевск структурное подразделение детский сад «Радуга»

Аполосова Елена Николаевна, руководитель — 8(846 55)24470

Организация питания в СП детский сад «Радуга»

Организация питания – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1400 ккал, для детей от 3 до 7 лет — 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет: завтраки — 20%, вторые завтраки — 5%, обеды — 35%, уплотнённые полдники — 40%.

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.

Специальные условия питания: — организовано бесплатное горячее питание воспитанников с ОВЗ Специальные условия охраны здоровья: Охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством.

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

Вся информация о поставщиках продовольственной продукции и сырья содержится в Автоматизированной информационной системе «Меркурий»

Нормативные правовые акты по организации питания

СанПиН 2.3.2.4.3590-20

Об установлении среднего размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных образовательных организациях, находящихся на территории Северного управления

График_приема_пищи (теплый период)

График_приема_пищи (холодный период)

режим питания