Организация питания в образовательной организации

Северное управление министерства образования и науки Самарской области.

ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с. Сергиевск структурное подразделение детский сад «Радуга»

Руководитель Аполосова Елена Николаевна

Адрес электронной почты детского сада su.doo_raduga_serg@63edu.ru

Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания 

+7(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ 8(800)200-34-11

«Горячая линия»  для тематических консультаций граждан по вопросам организации питания:

 — специалистами территориального отдела в Сергиевском районе Управления Роспотребнадзора — по тел. 8-846-55-2-40-44
— специалистами филиала в Сергиевском районе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» — по тел. 8-846-55-2-44-82.

Режим работы «горячих линий» с 10:00 до 17:00 (обед с 13:00 до 14:00) ежедневно с 06.09.2021 по 17.09.2021, за исключением  выходных дней

Горячая линия по питанию Северного управления министерства образования и науки Самарской области

Евтушенко Ирина Николаевна, главный специалист — 8(846 55)21975

Горячая линия по питанию ГБОУ СОШ №1 «Образовательный центр» с.Сергиевск структурное подразделение детский сад «Радуга»

Аполосова Елена Николаевна, руководитель — 8(846 55)24470

Организация питания в СП детский сад «Радуга»

Организация питания – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

     В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей.  В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1400 ккал, для детей от 3 до 7 лет — 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет: завтраки — 20%, вторые завтраки — 5%, обеды — 35%, уплотнённые полдники — 40%.

   Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду  педагоги  информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.

Специальные условия питания: — организовано бесплатное горячее питание воспитанников с ОВЗ Специальные условия охраны здоровья: Охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством.

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

Вся информация о поставщиках продовольственной продукции и сырья  содержится в Автоматизированной информационной системе «Меркурий»

Нормативные правовые акты по организации питания

СанПиН 2.3.2.4.3590-20

График_приема_пищи (теплый период)

График_приема_пищи (холодный период)

режим питания

 

 

 

 

Рекомендации по организации питания детей в образовательных организаций

Приказ об утверждении положения о родительском контроле организации и качества питания воспитанников

Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников 

Приказ о создании бракеражной комиссии

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции

Примерное 20 дневное цикличное меню по организации питания детей посещающих детский сад «Радуга»

Меню ежедневного горячего питания

Август

7.08 14.08 21.08  28.08
1.08 8.08 15.08 22.08  29.08
2.08 9.08 16.08  23.08  30.08
3.08 10.08 17.08 24.08 31.08
4.08 11.08 18.08 25.08

Сентябрь

04.09 11.09 18.09 25.09
05.09 12.09 19.09 26.09
06.09 13.09 20.09 27.09
07.09 14.09 21.09 28.09
01.09 08.09 15.09 22.09 29.09

Октябрь

02.10 09.10 16.10 23.10 30.10
03.10 10.10 17.10 24.10 31.10
04.10 11.10 18.10 25.10
05.10 12.10 19.10 26.10
06.10 13.10 20.10 27.10

Ноябрь

07.11 13.11 20.11 27.11
08.11 14.11 21.11 28.11
01.11 09.11 15.11 22.11 29.11
02.11 10.11 16.11 23.11  30.11
03.11 11.11 17.11 24.11

Декабрь

04.12 11.12 18.12 25.12
05.12 12.12 19.12 26.12
06.12 13.12 20.12 27.12
07.12 14.12 21.12 28.12
01.12 08.12 15.12 22.12 29.12

Январь

15.01 22.01 29.01
09.01 16.01 23.01 30.01
10.01 17.01 24.01  31.01
11.01 18.01 25.01
12.01 19.01 26.01

Февраль

 05.02 12.02  19.02 26.02
06.02  13.02  20.02  27.02
07.02 14.02 21.02 28.02
01.02 08.02 15.02 22.02  29.02.
02.02 09.02 16.02

Март

4.03 11.03  18.03 25.03
5.03 12.03 19.03 26.03
6.03 13.03 20.03 27.03
7.03 14.03 21.03 28.03
01.03 15.03 22.03 29.03

Апрель

1.04 8.04 15.04 22.04 27.04
2.04 9.04 16.04 23.04
3.04 10.04 17.04 24.04
4.04 11.04 18.04 25.04
5.04 12.04 19.04 26.04

Май

06.05 13.05 20.05 27.05
07.05 14.05 21.05 28.05
08.05 15.05 22.05 29.05
02.05 16.05 23.05 30.05
03.05 17.05 24.05 31.05

Июль

01.07 08.07 15.07 22.07 29.07
02.07 09.07 16.07 23.07 30.07
03.07 10.07 17.07 24.07 31.07
04.07 11.07 18.07 25.07
05.07 12.07 19.07 26.07

Август

5.08 12.08 19.08 26.08
6.08 13.08 20.08 27.08
7.08 14.08 21.08 28.08
1.08 8.08 15.08 22.08 29.08
2.08 09.08 16.08 23.08 30.08

Сентябрь

02.09 09.09 16.09 23.09 30.09
03.09 10.09 17.09 24.09
04.09 11.09 18.09 25.09
05.09 12.09 19.09 26.09
06.09 13.09 20.09 27.09

Октябрь

07.10  15.10 21.10 28.10
01.10  08.10 16.10 22.10 29.10
02.10  09.10 17.10 23.10 30.10
03.10 10.10 18.10 24.10 31.10
04.10 11.10  25.10

Ноябрь

01.11
 06.11 07.11 08.11
11.11 12.11 13.11 14.11 15.11
18.11 19.11 20.11 21.11 22.11
25.11 26.11 27.11 28.11 29.11

 

Организация питания в структурном подразделении детский сад «Радуга» ГБОУ СОШ №1 “Образовательный центр” с.Сергиевск

Организация питания – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

кухня кухня кухня кухня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду  педагоги  информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.

Организация поставляющая (реализующая) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

ООО «Красноглинский комбинат  детского питания»

Директор  — Воробьев Петр Викторович

Ответственный за взаимодействие с ОО и родителями: Куликова  Лидия Александровна, первый заместитель директора, тел. 89277513703

Информация о наличии диетического меню в детском саду 

Диетическое меню  будет разработано при необходимости

Все о здоровом питании

Анкета для родителей

«Здоровое питание – здоровый ребёнок »

Уважаемые родители!

Просим Вас ответить на вопросы анкеты по питанию детей.

Где Вы получаете информацию о правильном питании?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Удовлетворяет ли Вас, в целом, питание в детском саду?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Разнообразно ли по Вашему мнению питание в детском саду?

Загрузка ... Загрузка ...

Получаете ли Вы информацию о питании детей в детском саду?

Загрузка ... Загрузка ...

Если «Да», то укажите источник информации:

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Если ваш ребенок отказывается от еды в детском саду, то почему? (выберите одну, наиболее значимую причину)

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Любимое первое блюдо вашего ребенка.

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Любимое второе блюдо вашего ребенка в детском саду

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Какие напитки чаще всего пьет ваш ребенок?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Роспотребнадзор рекомендует 

Чем опасно детское ожирение и почему важно отслеживать вес ребенка? 

Мясо в рационе ребенка

Правильное питание детей — залог здоровья 

питание

 

Брошюра «Правила здорового питания»

Буклет «Здоровое питание помогает»

Памятка «Выбирайте здоровое питание»

Нод с детьми среднего дошкольного возраста по познавательной деятельности «Вкусные, полезные молочные продукты»

НОД по познавательно-исследовательской деятельности_»Лаборатория_правильного_питания»

Проект «Правильное питание — залог здоровья»

Формы обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Если у Вас появятся вопросы, предложения или жалобы Вы можете связаться с нами:

  • по телефону 8(84655)24470— Аполосова Елена Николаевна, руководитель
  • написать на адрес электронной почты детского сада doo_raduga_serg@samara.edu.ru